-
Yönetici
- Diyet Listesi
- 30.05.2023
- 471 Görüntülenme
Ketojenik Diyet mi, Akdeniz Diyeti mi? Hangi Diyet Sizin İçin Uygun?
Ketojenik Diyet Nedir?
Ketojenik diyet üzerinde yapılan çalışmalar arttıkça zayıflamak isteyen bireyler arasında da bu diyet şeklinin popüleritesi artmaya başladı. Peki ketojenik diyetin amacı nedir?
Ketojenik diyetlerde arzu edilen vücudun ketozise girmesidir. Bunun için karbonhidrat alımının kısıtlanması, protein tüketiminin ılımlı hale getirilmesi ve yağdan elde edilen kalori miktarının arttırılması gerekir.
Teorik olarak, karbonhidratların bu şekilde kısıtlanması, vücudun birincil enerji üretimi aracı olarak glikoz metabolizmasından vazeçmesine neden olur. Bu, vücudun birincil yakıt kaynağı olarak yağı kullanmayı tercih ettiği metabolik bir durum olan yağ metabolizmasından keton cisimlerinin kullanılmasıyla sonuçlanır.

Vücudun ketozise girmesinin olası yararları nelerdir?
Kilo verimi
Metabolik sendrom belirtilerini tersine çevrilmesi,
Tip II diyabet hastaları için insülin gereksinimlerinin azalması
Vücuttaki inflamasyonun azalması,
epigenetik profilin iyileşmesi,
kan lipit profillerini iyileşmesi,
kanser tedavilerini destekler
potansiyel olarak yaşam süresini ve beyin fonksiyonunu artırır.
Ketojenik Diyetin Eksik Yönleri Nelerdir?
Bu diyet şekli karbonhidratları besin değerlerine göre değerlendirmediği ve hepsini yasakladığından dolayı diyette sebze, meyve ve tam buğday ürünleri de yasaklıdır.
Bunun sonucunda;
-Vitamin, mineral eksiklikleri görülür.
-Yeterli lif tüketimi mümkün değildir.
-B12 hariç diğer B grubu vitaminler de eksik alınacağından enerji metabolizmasında da bozuklular oluşabilir.
Ketojenik diyet bağırsak mikrobiyatısını olumsuz yönde etkiler. İkinci beyin olarak adlandırdığımız bağırsak mikrobiyatısındaki bozulma ruh hali değişimlerinden, alerjilere hatta otoimmün rahatsızlıklara karşı bizi açık hale getirir.
Ketojenik diyet sürdürülmesi zor, sosyal yaşama uyumluluğu düşük ve görece pahalı bir beslenme şeklidir.

Akdeniz Diyeti Nedir?
Akdeniz diyeti hakkında en çok çalışma yapılmış ve dünya çapında bilim insanları tarafından sağlık için faydalı olduğu kabul edilmiş diyet şeklidir.

Tabloda gördüğünüz beslenme örüntüsünü takip eder.
Akdeniz Diyetinin Faydaları
Kalp sağlığı için akla ilk gelen beslenme şekillerinden biridir.
Kalp hastalıkları riskini arttıran obezite, hipertansiyon, metabolik sendrom ve dislipidemi gibi faktörlerin görülme sıklığının azaltır.
Hastalıklara bağlı ölüm riskini azaltır.
Yaşam süresini uzatır.
Diyabet riskini azaltır. Glisemik kontrolü iyileştirir.
Yaşa bağlı bilişsel işlev bozukluğunun azalması ve başta Alzheimer hastalığı olmak üzere nörodejeneratif bozuklukların görülme sıklığının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Antioksidanlardan zengin olduğu için kansere karşı koruyucudur.
Akdeniz Diyetinin Eksik Yönleri
Balık tüketimi bu beslenme şeklinde önemli yer tutar. Bulundukları coğrafya ya da damak zevklerine uymaması nedeniyle balık tüketimi zorlaşabilir.
Yine diyet taze sebze-meyve tüketimine ağırlık verdiği için malzemeye ulaşma/hazırlama/saklama noktasında sorunlar yaşanabilir.
Hayatı boyunca akdeniz diyetiyle beslenen birinin bu sistemle kilo vermesi zorlaşır. Direnç kilolarında etkili değildir.
HANGİSİNİ SEÇELİM?
| KETOJENİK DİYET | AKDENİZ DİYETİ |
| Sürdürülebilirliği azdır Yüksek protein hedefleyen kişiler için uygundur. Lipödem, Epilepsi, Tip 2 diyabet hastalarının tedavisinde kullanılabilir. Bağırsak mikrobiyatası için zararlıdır. Direnç kilosunu kırmada etkilidir. |
Hayat boyu devam ettirilebilir. Kan değerlerini düzeltmek isteyenler için uygundur. Genel sağlığı iyileştirme ve korumada etkilidir. Bağırsak mikrobiyatasına en iyi gelen diyetlerden biridir. Kalıcı kilo vermede etkilidir. |
Son olarak bu yazıda değinmek istediğim bir konu daha var. Ketojenik diyet savunucuları fazla yağ tüketiminin bir zararı olduğunu kanıtlayan bir çalışma olmadığını bunun karbonhidratlı ürünler üreten endüstrinin bir oyunu olduğu teorilerini ileri sürse de aynı teoriler ketojenik diyet için bunun et endüstrisinin çıkarına olduğu yönünde yapılabilir.
Bu noktada bu tarz teorilerden uzak durup bazı hastalıklarda ve bazı durumlarda ketojenik diyeti tercih etsek de bunun akdeniz diyeti gibi topluluklar tarafından yaşam boyu yüz yıllarca yapılmış ve sağlık yararları kanıtlanmış bir diyet olmadığını aklımızda tutmak olacaktır.
KAYNAKLAR
O'Neill, Blair, and Paolo Raggi. "The ketogenic diet: Pros and cons." Atherosclerosis 292 (2020): 119-126.
Rinninella, Emanuele, et al. "Food components and dietary habits: keys for a healthy gut microbiota composition." Nutrients 11.10 (2019): 2393. (microbiyatayla ilgili şema bu kaynakta daha yüksek çözünürlüklü ben ulaşamadım buradan bakabilirsiniz)
Dowis, Kathryn, and Simran Banga. "The potential health benefits of the ketogenic diet: a narrative review." Nutrients 13.5 (2021): 1654.
Guasch‐Ferré, M., and W. C. Willett. "The Mediterranean diet and health: A comprehensive overview." Journal of internal medicine 290.3 (2021): 549-566.
Finicelli, Mauro, et al. "The Mediterranean diet: an update of the clinical trials." Nutrients 14.14 (2022): 2956.
Seni Yeneceğim PMS!
PMS nedir? Adet döngüsünde menstrüasyon öncesinde yaşanan semptomla..
NEDEN REGL DÖNEMİNDE TATLI KRİZLERİ ARTAR?
Regl dönemi öncesinde ve sırasında bir tepsi baklavaya sarılmak istiyo..
Hamile Pilatesinin Faydaları
Hamile pilatesi nedir? Değerli anne adaylarımız Hamile pilatesimiz ..